详细描述:
基本信息
书名:趁热品尝
原价:28元
作者: 小川糸 著;陈宝莲 译
出版社:重庆出版社
出版日期:2015-09-01
ISBN:9787229098971
字数:
页码:152
版次:1
装帧:精装
开本:32开
商品重量:
编辑推荐
继狂销日本60万册的疗愈小说《蜗牛食堂》后,作者小川糸疗愈作品。通过食物,谈论人生的种种生离死别。每一道食物的背后,都是一连串对逝去的亲人、幸福爱情、褪色婚姻的种种人生回忆。六道美食诉说了六则不同的人生风景。 然而相同的是,都让人借由食物而获得重生的力量。这本小小的书,拥有大大的能量,希望《趁热品尝》能够给焦虑不安、迷茫无助的你带来暂时的心灵安慰,慢下来,深呼一口气,获得继续生活的勇气。
内容提要
害怕外婆去世的孙女、男友即将前往国外的女子、一对即将分手的夫妻、与父亲相依为命的女儿、与画家丈夫鹣鲽情深的舞蹈家、父亲骤逝的家庭,六则人生故事随着六道不同的食物而开展。每道食物的背后,有甜蜜的、快乐的回忆,当然也有悲伤的、难过的,甚至讽刺的人生旅程。 在本书中,小川糸依旧发挥了对美食的描写功力,以细腻的笔触,慢慢品尝每一道美食所赋予人重生的力量与意义。
目录
外婆的刨冰爸爸的红烧肉饭再会,松茸小呼的味噌汤可爱的heart colorit过了季节的切蒲英
作者介绍
小川糸热门疗愈电影、畅销小说《蜗牛食堂》作者。日本清泉女子大学日本古代文学毕业。2008年以《蜗牛食堂》荣获Poplar回小说大赏,以及2011年意大利Premio Bancarella奖,2010年改拍成电影,由知名女星柴崎幸主演。 除了作家的身份外,自2004年起,以“春岚”为艺名和知名音乐人滨田省吾,合组了“Fairlife”音乐制作团队,担任作词人。陈宝莲 曾任东吴大学日文系讲师。译有多本吉本芭娜娜的作品及《王国》系列、岛田洋七《佐贺的超级阿嬷》系列、小川糸的《蜗牛食堂》。
文摘
爸爸的红烧肉饭那是中华街上最肮脏的一家餐馆。男友那样形容后,带我去了那里。果真如他形容的,不对,是比他形容的还要过分的餐馆。鳞次栉比的其他店家,每一家都光亮耀眼干净,只有那家,洋溢着像是被搁在展示室内多年不动、沾满灰尘的标本的气氛。如果没有挂上××饭馆的招牌,很可能没有人发现那是一家餐馆而径自走过。但是,男友推开店门进去的瞬间,我立刻知道那是一家还在营业、充满活力的餐馆。每一丝空气中都混杂着食物的诱人香味。探头探脑走进去……“欢迎光临!”入口附近是像澡堂柜台一样的高高柜台,一个五十多岁的女人坐在里面,手上拨着老旧的算盘。“你好。”高个子男友弯身打招呼。“少爷,又长高啰?”“哪有?我都快三十了,身高不会再长了。”男友摸着下巴的短须,语气温和。女人打量店内一圈。“不介意在洗手间前面的话,是有空位,不过,你有同伴……”她看见站在男友背后的我,露出有点为难的表情。“不要楼下,今天坐楼上。”男友指着天花板。从柜台后面的狭窄楼梯走上去,是铺着榻榻米的小高座。墙上贴着早已过气多年的偶像穿着泳装、手拿啤酒微笑的海报。我们在海报旁边的座位相对坐下。“周六时,队伍会一直排到外面,必须耐心等上一个钟头或一个半钟头。”“排成那样,大家就那么想来吃?”“对,这是行家才知道的人气餐馆,一概谢绝采访。”毛巾和开水送上来。“你小时候常来?”男友的老家在横滨,从刚才称他少爷的女人口气来看,她应该在男友很小的时候就认识他。“对,我常来,我爸从上一代大厨掌勺的时候就来了。我小学时,肚子饿了,就自己带钱来这里吃饭。真不知有多爱吃!”男友的父亲已经往生。听说是土生土长的横滨人。“我来点菜吧?”“请便。”要是在平常,他一定也让我看菜单,问我想吃什么。虽然这么说,但我们约会的次数还是屈指可数。对我们来说,约会就是一起上馆子。“嗯,一瓶啤酒、烧卖,然后鱼翅汤,最后……”“红烧肉饭。”不知何时站在旁边、听我们点菜的大婶亲切地建议,她和柜台那个女人长得有点像。“虾子好不好?”她一边用铅笔填写菜单,一边问我的男友。“真的很想吃,可是今天只有两个人,下回再吃吧。去加拿大以前,我还会再来。”“加拿大?少爷要去蜜月旅行?”“什么话,不是啦!是明年要调职。”男友的脸渐渐变红,我们只交往了半年。“肚子饿扁了,阿姨,快点下单好上菜!”男友粗鲁地说。“好的、好的。”大婶突然冒出奇怪的话,连我都面孔发烫。不过,大婶也不匆忙,拖着脚,一步一步地慢慢下楼。男友好不容易恢复平静,拿起毛巾擦拭双手,喝口水,松开领带,轻松打开话匣。“我爸爸很讲究吃,这家馆子的汤品好,他就只喝汤。那家店的色拉好吃,他就只吃色拉,换下一家,又只吃牛排,然后,再去爱吃的甜点店,这样吃饭,他习以为常。”“妙极了!”我听得出神。“才不呢!因为我都陪着他。我还小,只想快点吃得饱,可是尽管我空着肚子,也只有汤喝,必须忍到下一家馆子,这简直是折磨嘛!我妈也是勉强陪着。”男友说起他父亲的时候,脸上总是洋溢春天平静海面似的表情。光是看着,我也感到一股安详。“可是,你也因此很懂得吃,现在,我也跟着受惠。”最近,我偶尔会直呼男友“你”了。“结果说起来,这里是我爸来得最多次的店。”男友浮现凝视昔日他父亲在世时的眼神。“这是啤酒和烧卖。”大婶发出不输周围客人说话的音量,把盘子放在桌上。形状不一的烧卖冒着热腾腾的白烟。“开动啰!”我拿起筷子,热的食物要趁热享用,这是我们共餐时的铁律。“好吃!”口中还含着热乎乎的烧卖,还是忍不住发出惊叹。肉馅大概是经过特别摔打而富有弹性,绞肉里含着浓郁的肉汁,在口中像爆竹般炸裂。“嗯,这里的烧卖,果然是天下一品!”男友喝光杯里的冰啤酒,幸福地咀嚼烧卖。一盘五个烧卖,男友吃了三个,我吃两个。真的是吃个精光。才按捺下想再来一盘的欲望时,双手捧着餐盘的大婶又缓步上楼。“久等了,汤放在这里。”这次是一大碗鱼翅汤。火腿丝和笋丝像写下心愿的七夕短笺,混在雾一般的白浊汤中。光是看了就食欲大振。男友舀起一小碗,递给我。用小调羹舀起一瓢,流入舌间。鱼翅放了很多。“这个也好吃得没话说。”为什么真正美味的食物会让人产生肉欲的心情?愈吃愈有一种无从排遣的恼人心情。“呼,好幸福!”“太好了,珠美也喜欢吃。”此刻以前,男友称呼我时都加上“小姐”,这是他次直呼我的名字。我假装没发现,继续用小调羹舀起鱼翅汤入口。说这是汤中放了鱼翅,更像是鱼翅周围缠着羹汤,那样浓稠、那样不吝使用鱼翅。“吃太多了。”男友把腿伸直,我也在同一时间变换坐姿。我们虽然在同一家公司上班,但没有人知道我们在交往,男友比我大三岁,在业务部工作。我自己又舀起一碗。已经十月了,难怪会喜欢这种热气蒸腾的食物。鱼翅汤就像飘飘地落在草原上的积雪,柔柔地装满我的胃。就像飘落地面瞬间倏地消失一般,从胃部飘流到身体各处。像是做了无边的美梦。享用美食的时候是最幸福的时刻。只有那个时刻,可以忘尽所有讨厌的事情、难过的事情。“怎么这么好吃?”我凝视调羹里的鱼翅汤,自言自语。味道绝不清淡。是汤底的功效,显得浓而不腻。“我感冒时,就会让我喝这里的汤,还蛮高兴的。”“好,不过,感冒时喝了这汤,胃里就装不下其他食物了。”“是啊,好柔的味道。”“真的是安心的味道。”汤喝得愈多,愈觉得肚子可以充当热水袋似的温暖。连手脚都变得温暖,迷迷糊糊的想睡觉。“珠美吃到美味食物时,表情真的像个小孩。”说这话时的男友,和在公司里焦躁的模样,判若两人。“彼此彼此。”我们因为美食而结合。就在鱼翅汤几乎见底的绝佳时机,红烧肉饭上场。“这是我爸爸爱死的红烧肉饭。我们全家出国旅游时,他也任性地嚷着要吃红烧肉饭,我妈烦死了。我妈的做菜手艺也是职业级的,但就是学不会这里的。”和鱼翅汤一样,这也是满满一大碗。不知道的人会各叫一碗,那可要吃撑了。还是男友帮我盛饭。白米饭上放着炖得极透的红烧肉、热腾腾的汤汁和配色用的小松菜。“看起来好好吃。”小小一碗,沉甸甸的很有分量,我发自内心感叹。勾芡的浓郁汤汁发出熔化宝石般的麦芽糖晶莹光泽。“要享用啰!”我虔心低语。在已经没有把感想化作语言的余裕、只想尽快和眼前食物化作一体的焦急心情下,白色汤匙不停运往口中。饭粒Q弹饱满,裹着某种独特五香味的汤汁,是独一无二的味道。光是白饭浇上汤汁,就已十分美味了,何况那主要的红烧肉……这世上竟有这么好吃的东西!虽然是一大块肉,但炖煮得又软又嫩,汤匙可以轻易切开。味道渗入肉的每一丝纤维里,说是口中含着食物,倒更像含着艺术作品。咀嚼之间,心情变得非常优雅。“看来,珠美也喜欢吧。”惊觉自己正默默埋头猛吃,一抬头,男友眯眼带笑凝视我。“这里直到现在还不用瓦斯,而是用焦炭当燃料。火力超强,才能烧得这么透,特别好吃。也只有这家店,才能让我爸爸完整地吃完一餐。”“那是当然。”我自己装了第二碗。肚子几乎撑满,但还是觉得可以再吃。结果,男友吃了四碗,我吃了三碗。最后,肚子实在撑得难受,裙扣差一点爆开。“不能动了!”沉浸在幸福的余韵里,轻呼口气。好像和男友乘着小竹筏,随波荡漾,仰望满天星斗。满满的一大碗饭,不剩一颗饭粒,全都收到我和男友的胃里。如果男友不在眼前,我真的会不顾形象,直接躺在榻榻米上。男友喝了一口热茶,突然坐直,表情奇妙。看到他严肃的表情,我以为自己犯下了什么不得了的失态行为,赶紧端正姿势。该不会他已经讨厌我了?“唔,我今天有些话,想对珠美说。”男友浮现更窘迫的表情。我霎时想到,他可能要提分手。一定是觉得我可怜,所以在最后请我吃一顿好的。“刚才说,我明年要去加拿大……”男友语气缓慢。是想在离开前分手吗?男友的表情更为难,我看不下去。这半年间,我们去过各种餐馆吃饭,光是那样,就已十分快乐。不论他要说什么,我已有心理准备。“珠美愿意一起去吗?”我愕然抬头,他满脸通红地看着我。“你愿意和我结婚吗?”“啊?可是……”我只这样说,便低下头。“我了解,我是在一切都了解的情况下求婚。如果你真的忘不了那个人,我们只做个一起吃饭的朋友也没关系。和你在一起,我感到幸福。”声音略带哽咽。我的前男友因为车祸,突然消失在我眼前。他也是我的同事,所以男友也知道这事。我已经很多年没有和异性交往。男友是那件事以后个交往的人。低头眨眼瞬间,啪答、啪答,两眼各掉落一滴泪。种种思绪在胸口炸开。“这是我爸的遗嘱,选老婆时要选懂得这家餐馆味道的对象。”这个想法太奇怪,我不觉地抬起头,扑哧一笑。“好有趣的遗嘱。”我笑着擦掉脸颊的泪水。“就是啊,不过,我也这么认为,能和自己一起享用美食的对象最好。”“可是,光凭这点就决定,妥当吗?其他方面还有许多必须查核的啊。”这时,男友“哼、哼、哼、哼”诡异笑着,“那些都已查核过了。”哪些?我用眼睛问他。“我妈常说,要决定另一半时,就跟她一起吃饭,能一点不剩、通通吃光的对象,钱包交给她也没关系。”“啊?”的确,照这个查核标准来说,我或许及格。“谢谢你。”回答中含有太多的意义。万一真的是他,我已认定是余生的人生或许又可自己做主、从头开始了。当然,这个时间点被求婚,我很惊讶,但在我心里,也确实梦想能永远和男友这样相对多好。“真的愿意接纳我吗?离出发还有一些时间,珠美可以好好考虑。”大概我的表情传达出我接受求婚了。男友的声音在我耳朵深处愉悦回响。“也是,我必须认清你是不是一辈子给我吃美食的对象?”我半开玩笑地回答。和喜欢的人自在交谈的小小幸福,很久不曾想起了。瞬间,一股沛然的感情旋涡席卷而来,好想放声大哭。但是,肚子撑得太满,我只能茫然望着男友。付钱时,柜台的女人咧嘴轻笑。“少爷,有好事了吗?”话中意有所指,男友的脸一下子红到耳根。“下回再来报告。”男友赶紧付钱,像要堵住女人的嘴。“很好吃。”我大声说,像要让厨房里的师傅都听到似的。肮脏?岂有此理,这家店可是最爱美食者美丽魂魄像精灵般聚集的地方。走出餐馆,天色已暗,气温有点冷。“散步到公园吧?”男友的手掌温柔地包住我的手。“加拿大很冷吧?”“我们去的是海边城市,一定有很多新鲜的鱼贝类。”月光皎洁,照在港口的停船上。我们一步步走向月亮,沉浸在宛如走在VirgiRoad上的欢悦中。
(摩罗编辑)