问题之一：马肉如何上了欧洲人的餐桌？

　　初步调查表明，“入侵”法国的马肉首站疑为罗马尼亚的两家屠宰场，紧接着是塞浦路斯一家经销商，随后由荷兰另一家经销商接手，把这些“马肉游客”带进法国南部一家肉类加工厂，后者又把它们卖给另一些法国人在卢森堡开设的工厂……

　　经过“环欧旅行”后，这些价格不及牛肉三分之一的马肉最终挂上了“牛头”，被填入各种冷冻面、肠、饼，贴上欧洲冷冻食品巨头、瑞典芬德斯公司及其供应商法国可米吉尔公司的品牌标签，堂而皇之地走进欧洲16个国家的大超市。

　　问题之二：马肉对人体有害吗？

　　事件发生后，消费者普遍担心马肉中可能含有止痛剂成分“苯基丁氮酮”，食用后对人体有害。对此，英国卫生部官员表示，目前还没有在相关产品中发现这一药物成分。法国食品安全部门也表示，即使真的检测出低剂量止痛剂成分，其威胁人体健康的风险也非常低。

　　问题三：何以冒出如此多的马肉？

　　欧洲人虽然养马，但大多并不以屠宰食用为目的。那么，如此大量的马肉从何而来？6年前，罗马尼亚颁令禁止马匹上路，但这道禁令去年才得以实施。欧洲议会农业委员会副主席若泽?博韦推测，可能正因为这道禁令，才导致罗马尼亚大量马匹被送进了屠宰场。

　　（摩罗编辑）